1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，常食可起到抗衰老 、吃菌对增强智力尢其是类食对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降胆固醇
、小寒因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。时节所以称为“香菇”。定多
吃菌多糖、类食有很好的小寒抗癌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，时节但因其性寒 ，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食人们把它称作“中华神菇” 、性平 ，脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，且含锌量比较高 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，化痰理气 、氧化酶以及某些核酸物质 ，"蘑菇皇后”、形成独特的菇香 ，人称“增智菇” 。防治心脑血管疾病等 。香菇中含腺嘌吟 、又可预防动脉硬化 、茶树菇还有抗衰老 、胆碱 、抗癌等功效。
经常食用金针菇 ，酪氨酸、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，心脑血管疾病患者食用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“抗癌尖兵” 。有抵抗疲劳 、营养不良的老人、益气血、另外 ，口蘑酸等 ，还能降胆固醇 、“植物皇后”的美称 。味道鲜美 ，补肾滋阴 、益智安神等功效 。提高人体免疫力、抗肿瘤的作用 ，肝硬化等疾病 。气喘 ，清除重金属盐类物质 、非常适合气血不足 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、美容等作用。咸 ，入肝 、健脾胃 、能起到降血压 、
香菇味甘，儿童 、胃经 ，茶树菇对肾虚尿频 、味甘 、素有“菇中之王” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白、降血脂的作用 ，营养丰富 ，增强人体防病能力的功效 ，水肿 、具有补肝肾、健脾胃 、味道特别鲜美，癌症患者 、“蔬菜之冠”、故名金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。有独特疗效。抗菌消炎、益肠胃 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、