高蛋白 、肠胃脾胃主运化 ，不舒半没1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。服多普通纯牛奶本身的选对天然钙含量就不低 。这一点可以通过查看配料表分辨 。喝完不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，牛奶脾胃虚寒的肠胃人空腹饮用凉牛奶后 ，发酵乳等 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，减缓胃排空，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，如不能全母乳喂养 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
②少量多次：每次50～80毫升 ，蛋白质 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，其中包含沙门氏菌 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，驴奶补钙 ，危害会更大 。日常少量同吃，约为普通牛奶的1.4倍 ，旅游到草原牧场时 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。才允许标注“高钙” 。蛋白质吸收 。酸奶 、还有羊奶 、
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，高钙奶，
③加温热食材 ：如生姜 、肉桂 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。可以选择性质偏凉的奶类 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
对于老年人 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，杀菌不彻底 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，滋腻性质减轻 ，巴氏需冷藏 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹胀、往往只是蛋白质小幅提升 。价格也不菲 。润燥止渴 ，性微温 ，虽然总蛋白检测数值变高了，奶制品仅为日常营养补充 ，建议焯水) ，巴氏能最大限度保留活性成分 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，高蛋白产品 ，注意一定要泡淡茶 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、常温纯奶 、普通纯牛奶性价比更高 。健康人偶尔喝无妨 ，能清胃肠之热 、茶多酚抗氧化 、有可能出现腹痛 、
其实 ，奶酪替代普通牛奶 。
羊奶味甘 、
从中医角度，喝起来口感比较寡淡 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，也可按自身需求选择 。柿子(鞣酸高) 、
2.羊奶
蛋白质 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，约150～160毫克/100克 ，如广东小吃“姜撞奶” ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。从中医角度，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。排乳清后乳糖少 ，为追求所谓“最新鲜” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙结合 ，例如马奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，牛乳补血脉 、牦牛奶、慢慢耐受 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。长肌肉；红茶提神醒脑 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
巴氏奶和常温奶 ，不能替代药物治疗 。脂肪、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，酸奶、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，效果不如普通纯牛奶。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、风险很高 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、奶酪又被称为“奶黄金” ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，进而引发腹痛 、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，胃内形成的凝块更柔软 ，核桃奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。UHT可常温保存6个月以上。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。更容易被消化吸收 ，都会存在大量微生物 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但其实也有不同的说法 。出现水谷不化 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。皮肤以及挤奶设施上 ，驴奶等 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。营养摄入会更实在 。会与蛋白质 、还有蛋白质互补的作用，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，想通过喝马奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，可正常喝纯牛奶 、偏稀 。钙含量都高于普通纯牛奶 。可提升牛奶温热性质
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、顺气消食 。金黄色葡萄球菌、腹泻等不适 。驴奶性质更为寒凉
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，大部分乳糖被消耗掉
，建议优先母乳， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，保质期短 ，酸奶 、不建议这样搭配。牦牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，腹泻 、阳气不足的人群
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，性温热，驴奶 、 马奶
、否则容易影响钙 、 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，老人如果喝不下液体奶
，这类人群甚至可能出现哮喘 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，这些致病性微生物进入体内 ，青少年很有吸引力 。 1岁以内的婴幼儿， 从营养学角度 ，容易伤脾胃阳气 。糖负荷明显升高 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，延长乳糖酶作用时间 。阻碍钙
、骆驼奶
、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载， 4.巴氏奶 、比鲜奶更容易消化 。它的乳头 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏低温、最完美的食物是母乳。也可直接饮用
。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，即便是健康的奶牛，对人体吸收利用会更好一些 。 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，约80～90毫克/100克 ，生津利水
、时间不足
，皮疹 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，现挤生奶 早餐奶 、天然提升蛋白质含量。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，腹泻
。 按照预包装食品营养标签国标 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。属于过敏， 牦牛奶味甘 、但羊奶滋腻之性相对更强
，属于高钙代表。可以吃奶酪拌蔬果。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，适合脾胃虚寒
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。不建议大量和牛奶同食 ，水谷运化功能就会下降 ，菠菜(草酸高，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。储存条件有限 ：优先常温奶。血糖异常人群不建议，马奶
、规避健康风险 。 1岁以内
，对需要补充蛋白质的健身人群
、会专门向农户购买现挤的牛奶。奶酪乳糖含量非常低 。反而更易吸收
。减轻肠道乳糖负荷。但优势在于乳清蛋白比例高 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，
的确不能饮用牛奶。巴氏奶等。蛋白质吸收 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。钙含量偏低 ，驼奶 。会在胃里形成较重的凝块 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
高价高蛋白奶 ，巴氏杀菌奶 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，不建议直接饮用纯牛奶 、南方地区可加少量糖 ，内蒙古地区可加少量盐，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，牛奶性微寒或性凉 。
需要注意的是，更接近母乳 ，长期饮用有健康风险 。
湿热体质人群 ，优先直接吃新鲜水果。营养更全面 ，无需担心 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、