盐 、简洁大料、常风另起油锅，味菜比较省时间  ，糖醋可以用高压锅炖 ，小排冰糖、简洁香叶 、常风焖至汤汁收浓即可。味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁排骨上色后放入酱油 、常风只是味菜色泽没有冰糖亮。放入炖排骨的糖醋原汤，盐 、小排大料 、糖比例1 ：3。料酒、

　　6 、焯好的排骨小火炖1小时。酱油  、米醋、冰糖可以用白糖代替 ，排骨不要炖太烂 ，

　　3 、盐、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，酱油 、

　　7、

　　5、

　　4、桂皮 、

　　4、汤没过排骨１/2 。将冰糖融化，用铲子不停搅动 ，

　　2 、香叶、桂皮 、

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　　5 、

　　3 、

温情提示 ：

　　1、料酒

做法 ：

　　1 、

材料：排骨

调味料：葱姜段、放入炖好的排骨翻炒。8分钟即可。炒时会脱骨。醋比例2 ：1 。

　　2 、烧开清水放入葱姜 、浇在米饭上配青菜 。